Ein Frühstück als genussvoller Start in den Urlaubstag

#GeniesseDeinEssen

Heute habe ich mir Urlaub genommen, um Zeit für mich zu haben …

Nach intensiver Zeitungslektüre, die allerdings eher beängistigend war, na ja – bis auf das sehr interessante Interview mit den Humpe-Schwestern und einiger regionaler Artikel, habe ich mein Frühstück vorbereitet.

Wurst, Käse und Ei habe ich 1 Stunde vorher aus dem Kühlschrank genommen – zimmerwarm schmeckt das besser! Dann habe ich mich aufs Fahrrad geschwungen, um frische Brötchen und für heute Abend ein Steak zu kaufen. Spontan habe ich noch eine Lammkeule für Ostern gekauft – da freue ich mich schon drauf!

Am Anfang ein Vollkornbrot mit Pastrami und Pfeffer als Start und zu dem Ei, dann ein Brötchen mit gekochtem Schinken – einen kleinen Rest davon mit Mayonnaise. Nach dem Käse den Kaffee frisch auf brühen und den ersten Schluck zum Honig meines Freundes Jagran, wie immer ein Highlight!

Zum Abschluss dann noch die selbst gemachte Orangen und Erdbeermarmelade. Mit dem Rest Kaffee und einer Zigarette auf die Terrasse in die Sonne setzen und sich satt sehn am Blütenmeer im Garten.

Ein langsamer und intensiver Start in den Tag …